O firme
Koliba u Šidla
Koliba u Šidla – tradičná slovenská kuchyňa a ubytovanie v štýle salaša
️ Pravá slovenská chuť a poctivá domáca kuchyňa
Koliba u Šidla ponúka autentické jedlá slovenskej kuchyne, ktoré si hostia obľúbili pre ich chuť, kvalitu a domácu atmosféru. Kuchári varia z čerstvých, lokálnych surovín a dbajú na to, aby si každý hosť odniesol zážitok, nie len obed.
⭐ Špeciality, ktoré musíte ochutnať
- 閭 Kačacia a husacia pečeň (foie gras) – gurmánsky zážitok z kuchyne salaša
- Kačacie prsia a jedlá z husi – pomaly pečené, do zlatista
- Pečené koleno a rebierka – poctivá porcia pre milovníkov mäsa
- 歷 Divina – silná chuť slovenských lesov
- 燎 Halušky, strapačky, pirohy, rezeň a vyprážaný syr – klasiky, ktoré nikdy nesklamú
- Pstruh na masle – čerstvá ryba z našich vôd
- 杻 Bryndza – symbol poctivej slovenskej kuchyne
Raňajky, obedy aj večere
Koliba u Šidla pripravuje:
- Raňajky
- Poctivé denné menu na obed
- Tradičné večerné špeciality v salašovej atmosfére
Ubytovanie priamo pri kolibe
V rámci areálu sa nachádza aj útulný penzión s možnosťou ubytovania v:
- Apartmánoch pre páry alebo rodiny
- Chatách a privátoch pre väčšie skupiny či firemné pobyty
Perfektná voľba pre víkendový pobyt, rodinnú dovolenku alebo oddych na vidieku.
Slovenské, poctivé, domáce
Koliba u Šidla je miestom, kde sa spája slovenská tradícia, kvalitné suroviny a pravá atmosféra salaša. Každé jedlo rozvoniava domovom, a každá návšteva sa mení na zážitok.


